5 alimentos saciantes que não engordam

Quando está a fazer dieta para perder peso, um dos grandes desafios é geralmente conter o desejo de comer determinados alimentos em demasia. Nestes casos, os seus grandes aliados serão os alimentos saciantes, pois é graças a estes alimentos que poderá controlar a sensação de fome e continuar com o seu regime alimentar.

Na verdade, os alimentos saciantes costumam ser os mais saudáveis, pois os alimentos ultraprocessados (os grandes inimigos de uma alimentação saudável) possuem grandes quantidades de açúcar ou sal havendo a tendência de os consumir em maior quantidade, e passadas poucas horas continuamos com fome. 

Porém, os alimentos saciantes costumam ser de origem natural e possuem alto teor de fibras que retardam a digestão e, assim, eliminam a fome. Geralmente contêm proteínas e um baixo índice glicêmico, sendo ricos em água, o que facilita o controle de peso e o combate à obesidade. 

A fibra é muito importante quando o objetivo é perder peso, pois ajuda a desacelerar a digestão e a proporcionar aquela sensação de saciedade. 

Aveia, mirtilo, nozes ou arroz integral são rícos em nutrientes com múltiplos benefícios para a saúde, pois ajudam na questão da saciedade, evitando assim comer demasiados alimentos o que leva a uma ingestão calórica que contribui para o aumento de peso. 

Características dos alimentos saciantes

Ricos em proteínas. As proteínas ajudam a aumentar a sensação de saciedade, além de aumentar a queima de gordura. Destacamos o peixe, o iogurte natural, o tofu ou os ovos como alimentos ricos em proteínas. 

Ricos em fibras. A fibra ajuda a fazer uma digestão mais lenta e progressiva e assim é possível ficar saciado por mais tempo sem ter que ingerir mais alimentos. 

Baixos em calorias .Os alimentos de folhas verdes ou frutas contêm muita água, são ricos em fibras e possuem poucas calorias, controlando assim o peso corporal. 

5  alimentos saciantes que não engordam

A batata cozida. É considerado o alimento mais saciante de todos, pois contém uma elevada percentagem de água (77%). É necessário que a batata esteja cozida e fria, pois assim consegue-se uma maior sensação de saciedade. Coma sempre batatas cozidas quando estiver a fazer dieta para perder peso, nunca fritas, pois têm muito menos calorias, um total de 80 kcal por 100 gramas. 

Os ovos. É um alimento de alto valor nutritivo, é considerado fonte de proteínas e possui poucas calorias. Além disso, fornecem ferro e vitaminas A, B, D, E e ômega 3. Os ovos contêm colina, luteína e zeaxantina, que são muito importantes para o cérebro e para a visão. Recomendamos comê-los cozidos, pois desta forma ficam mais saciantes e menos calóricos. 

As lentilhas. Promovem a produção de hormonas como a serotonina e as endorfinas que ajudam a melhorar o humor. Possuem grande quantidade de nutrientes: vitaminas A, B1, B3 e B6 e minerais como o ferro, o zinco e o selênio. Seus carboidratos que nos dão saciedade e poucas calorias. 

A maçã. Contém muita fibra e água, o que a torna num alimento rico, saciante e também bom para a saúde, pois ajuda a prevenir o colesterol e as doenças cardiovasculares. É composto por um total de 85% de água e contém apenas 48 kcal por 100 gramas. Também contém vitaminas A, B, C, E e K, bem como ferro, magnésio, cálcio, sódio e potássio. 

A aveia. É um cereal com um elevado teor de nutrientes e que ajuda a reduzir o colesterol e a regular o trânsito intestinal. É ideal para perder peso , pois fornece energia e ajuda a que a digestão seja mais lenta, dando a sensação de estômago cheio e retardando o efeito da fome. De preferência, podem ser ingerido ao pequeno-almoço ou ao lanche. 

^{Publicado originalmente no site naturhouse.es}