Como beber o chá verde?

O chá verde é uma bebida estimulante utilizada há séculos como remédio natural. A sua primeira referência como benéfica para a saúde é encontrada na China em 2737 aC. 

Séculos depois, os navios orientais o distribuiriam para o resto do mundo e protegeriam seus marinheiros do escorbuto graças à sua grande quantidade de vitamina C. 

O chá verde vem da mesma planta que o resto dos chás, Camellia sinensis , mas a sua particularidade é que não é fermentado e, portanto, é capaz de preservar o teor máximo de catequinas (entre 15 e 30% em relação ao 3- 10% de chá preto). 

As catequinas do chá são polifenóis com efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, probióticos, antimicrobianos, anticancerígenos e termogênicos . 

Dependendo de qual dessas funções queremos potencializar na nossa saúde, é aconselhável beber chá verde de uma forma ou de outra. 

Chá verde para melhorar a saúde cardiovascular

O chá verde é muito benéfico para o coração e sistema circulatório por várias razões. 

Por um lado, contém flavonoides (quercetol, kenferol e miricetol) que aumentam a resistência dos vasos sanguíneos e melhoram a pressão arterial e, por outro, os seus antioxidantes ajudam a eliminar o colesterol mau, ou LDL, evitando que seja absorvido no intestino. 

É importante preparar o chá verde corretamente para aproveitar todos os seus benefícios. Recomenda-se seguir os seguintes passos:

1. Aqueça a água e retire-a antes que ferva (a temperatura ideal é de 70-80 graus).
2. Coloque as folhas de chá num bule e despeje a água.
3. Deixe repousar dois minutos.

Se o seu objetivo é melhorar a saúde cardiovascular, não é conveniente tomar chá com açúcar, mas sim usar um adoçante saudável e sem calorias . 

Não beba o chá reaquecido porque perde suas propriedades. 

A melhor hora para o tomar para esse fim é a meio da manhã ou pouco antes de se exercitar. 

Chá verde para emagrecer

O chá verde tem efeito termogênico, ou seja, aumenta a temperatura corporal e, com ela, acelera o metabolismo, ajudando a queimar gordura do corpo mais rapidamente. Além disso, é um diurético que nos ajuda a eliminar líquidos e a perder volume. 

Para isso, é recomendável tomar o chá verde com o estômago vazio, quando o metabolismo está no auge e o absorverá melhor. O ideal é uma chavena todos os dias antes do café da manhã ou mesmo antes de cada refeição principal, se também quisermos aproveitar seu efeito saciante. 

Se o tomar com o estômago vazio não se vai sentir bem, recomendamos tomá-lo em cápsulas, que também aumenta o seu efeito na queima de gordura com L-carnitina e o seu efeito inibidor de apetite com glucomanano. 

Chá verde para proteger suas defesas

Outro dos antioxidantes ativos no chá verde é a quercetina, que funciona como um antibiótico contra patógenos e microorganismos que provocam infecções no organismo. Além disso, o chá em todas as suas variantes contém L-teanina, o aminoácido que faz com que o chá nos desperte sem ficarmos nervosos. 

Além disso, vários estudos comprovaram que a L-teanina fortalece o sistema imunológico, pois aumenta a produção de imunoglobulina. 

Se deseja fortalecer o sistema imunológico, é aconselhável beber uma chavena de chá verde após as refeições principais, o que também favorecerá a digestão. Se adicionarmos à infusão gengibre ralado ou em pó e algumas gotas de limão, potenciaremos o seu efeito estimulante sobre as defesas.

Chá verde para combater o envelhecimento celular

Como já dissemos, o chá verde contém uma carga muito alta de antioxidantes que combatem os radicais livres e que provocam o envelhecimento celular. 

Isto é útil não apenas para retardar o envelhecimento da pele, mas também para prevenir doenças derivadas do envelhecimento das células, como alguns tipos de cancro. 

Um estudo realizado na Swansea University descobriu que o extrato de chá verde inibiu o crescimento de células de cancro de pulmão, enquanto outro estudo realizado na China descobriu que o principal componente do chá verde, o antioxidante EGCG, induz as células de cancro de mama à autodestruição. 

Para aproveitar todos os benefícios do chá verde como antioxidante, recomenda-se beber até 6 chavenas de chá verde orgânico por dia.  

Caso pretenda controlar o aparecimento de rugas ou melhorar o aspeto da pele, pode utilizar a infusão quente como tónico após cada limpeza. Também o ajudará na cicatrização de feridas e espinhas, bem como noutras outras doenças de pele.

^{*Publicado originalmente no site naturhouse.es}