Existem muitos mitos sobre o consumo de água e sua relação com a perda de peso. De fato, um grande número de estudos foi realizado para verificar se realmente existe uma relação e nenhum deles alcançou resultados conclusivos.
A mais recente destas investigações é a desenvolvida pela Universidade Humboldt de Berlim, que verificou quantas calorias gastamos "processando" a água que consumimos. Quando bebemos água, o corpo ativa um processo chamado termogênese através do qual essa água é aquecida para atingir a temperatura corporal.
Este processo necessita de energia para ser realizado e, portanto, há um gasto calórico. Infelizmente, verificou-se que este gasto calórico é muito baixo: 95 calorias para cada 2 litros de água por dia, portanto, aumentar o consumo de água para gastar calorias processando-a não faz muito sentido.
Também não é aconselhável beber muita água, pois o excesso de líquidos no organismo pode levar a desequilíbrios eletrolíticos e problemas de saúde. A quantidade diária recomendada de água é de 2 litros para mulheres e 2,5 litros para homens , mas o problema é que 75% da população diz que não consegue atingir esta quantidade todos os dias.
Embora beber mais água não nos faça perder peso diretamente, hidratar-nos bem pode ajudar de forma colateral a perder peso através de diferentes processos.
O consumo de água favorece a micção e, com ela, conseguimos reduzir o inchaço que provoca a retenção de líquidos. Nalgumas pessoas, especialmente as mulheres que são muito mais propensas a reter líquidos,
Uma dieta bem hidratada também ajuda a regular a função intestinal. Isso é muito importante principalmente no início da dieta para emagrecer, pois a mudança nos hábitos alimentares muitas vezes provoca problemas intestinais incómodos.
Beber durante ou antes das refeições provoca um efeito de plenitude gástrica por alguns minutos, o que nos leva a comer menos. Alguns estudos indicam que se bebermos corretamente enquanto comemos, podemos consumir até 200 calorias a menos. Também é recomendável comer alimentos ricos em água, como melancia, pepino, alface ou abóbora, pois podemos "enganar" o corpo comendo uma grande quantidade de alimentos com pouquíssimas calorias.
Não é que beber mais água contribua para reduzir a gordura, mas sim que a desidratação atrapalha o funcionamento normal de uma atividade vital como a lipólise, a queima das reservas de gordura do corpo para energia. Portanto, manter-se adequadamente hidratado garantirá que a dieta seja mais eficaz.
Adquirir o hábito de beber água e integrá-lo na sua rotina pode ajudá-lo a prescindir de refrigerantes e outras bebidas não saudáveis. Mesmo as bebidas light ou sem calorias, que são anunciadas para pessoas que querem perder peso, são uma faca de dois gumes, porque mesmo que não forneçam calorias diretamente, os adoçantes artificiais que contêm abrem o apetite e levam a comer mais do que se bebesse só água.
Portanto, não hesite, vá em frente e beba dois litros de água todos os dias. Leve sempre consigo uma garrafinha para poder medir a quantidade de água que está bebendo e, se achar necessário, acrescente alguma fruta para dar sabor e incentivá-lo a beber. Se adicionar um suplemento alimentar com propriedades diuréticas e depurativas , o benefício duplicará para a sua saúde e para o seu plano de controlo de peso.
*Publicado originalmente no site naturhouse.es