O que comer no primeiro mês de gravidez?

^{Texto e Foto: naturhouse.es}

Cada fase da gravidez tem necessidades energéticas e nutricionais especiais. É importante garantir que a alimentação facilite o correto crescimento do bebé e prepare o corpo da futura mãe para o pós-parto. Além disso, as alterações que ocorrem no organismo durante a gravidez afetam o sistema digestivo, especialmente durante o primeiro trimestre, quando aparecem frequentemente náuseas, vómitos e azia.  

No primeiro trimestre de gravidez, da 1ª à 12ª semana, não ocorrem grandes alterações físicas, mas ocorrem muitas alterações hormonais. Neste momento não se deve aínda aumentar a ingestão de calorias, mas é preciso ter em conta o que comemos e, sobretudo, como comemos para que a digestão não fique pesada.  

Como evitar os enjôs matinais  

Em primeiro lugar, é importante não sobrecarregar o estômago com as refeições peadas. É melhor fazer mais refeições pequenas do que uma muito grande: coma pequenas porções a cada duas ou três horas.  

Pratos muito gordurosos são de difícil digestão e não são recomendados para a saúde, por isso evite carnes gordurosas, enlatados e fritos. Em geral, evite todos os tipos de pratos pré-cozinhados e produtos processados (pastelaria industrial, gelados, snacks,...) porque todos contêm gorduras saturadas que dificultam a digestão.  

Picantes, especiarias e, em geral, condimentos fortes retardam a digestão e podem provocar azia. Evite-os especialmente nesta fase da gravidez.  

Atreva-se a experimentar receitas preparadas com técnicas saudáveis, como wok, cozimento a vapor ou grelhados. Essas formas de cozinhar reduzem muito o uso de óleo e são muito mais leves e digeríveis.  

Também é importante estar bem hidratado. Evite refrigerantes e bebidas açucaradas e gasosas e opte por águas aromatizadas com frutas (cítricas e frutas vermelhas funcionam muito bem) ou com ervas (hortelã, alcaçuz, hibisco,...). 

Os melhores alimentos para os primeiros meses de gravidez  

Se a alimentação é importante para a saúde, durante a gravidez esta se torna fundamental. Comer bem, de forma saudável e equilibrada, segue um princípio base em todos os tipos de dietas: aumentar o consumo de verduras, frutas, legumes e grãos integrais, reduzir o consumo de carnes e gorduras e eliminar completamente os produtos industrializados. Mas no caso da gravidez, existem alguns alimentos específicos que serão ainda mais benéficos:  

Vegetais de folhas verdes  

Como endívias, agrião, espinafre, acelga, alho-poró, alface, repolho e feijão verde. São ricos em ácido fólico, que é um nutriente essencial nesta fase da gravidez. Estes também contêm antioxidantes e são leves e digestivos se consumidos cozidos. Se os ingerir crus, lembre-se que é importante lavá-los muito bem. Claro que o sazonal sempre será melhor, tanto para o seu bolso quanto para a sua saúde. Recomenda-se tomar alimentos ricos em vitamina C para facilitar a absorção do ferro, do qual também são ricos. Uma ideia é temperar as saladas com sumo de limão em vez de vinagre ou adicionar pedaços de morango ou laranja aos pratos.  

Melão  

Uma fruta refrescante para o verão que pode consumir ao pequeno-almoço, à sobremesa ou ao lanche para substituir outros desejos doces. É leve, rico em ácido fólico , vitaminas A e C e minerais como o magnésio e potássio. Além disso, irá ajudar na eliminação de líquidos.  

Frutos secos  

Como nozes, amêndoas, pinhões ou avelãs. Fornecem uma boa quantidade de proteínas, ácido fólico, ferro e ácidos gordos ômega 3, todos essenciais para a formação do seu bebê. 

Iogurte  

O cálcio também é muito importante durante a gravidez, mas nestas primeiras semanas o leite pode ser difícil de tolerar e digerir, por isso o iogurte natural é uma ótima alternativa. Além disso, os seus nutrientes probióticos ajudarão a fortalecer a flora intestinal. Não tome junto com alimentos ricos em ferro porque pode interferir na sua absorção, é melhor tomar ao pequeno-almoço e ao jantar.  

Ovos  

Versáteis, baratos e muito nutritivos, os ovos são ideais para qualquer fase da gravidez porque são ricos em ferro e proteínas.  

Salmão  

De preferência grelhado, mas nunca cru ou defumado, o salmão e, em geral, os peixes, são ricos em ômega 3. Os peixes brancos são mais fáceis de digerir e, além disso, alguns peixes oleosos podem acumular metais pesados como o mercúrio, por isso devem ser evitados. É o caso do peixe-espada, do tubarão, do atum rabilho e do lúcio.