Os 6 alimentos proibidos para a artrose

Artrite é a palavra que usamos para designar a dor e o inchaço das articulações, que podem ser causados por mais de 100 tipos diferentes de doenças, embora as mais comuns sejam a osteoartrite e a artrite reumatoide. A osteoartrite consiste na quebra da cartilagem, aquele tecido que reveste as extremidades das articulações. A dor nas articulações provocada pela osteoartrite pode afetar os quadris, pulsos, joelhos, dedos ou qualquer outra articulação. 

É uma doença muito mais comum em mulheres do que em homens (uma em cada quatro mulheres acaba sofrendo desta doença contra um em cada cinco homens) e está relacionada com a fase da menopausa, embora não se saiba ao certo se esse agravamento da saúde das articulações nas mulheres deve-se à diminuição do estrogênio típico desta fase ou ao envelhecimento.

Quais os alimentos que deve evitar se sofre de osteoartrite?

A dieta é um fator muito importante a considerar quando se trata da saúde de ossos. Embora uma dieta correta não seja capaz de prevenir o aparecimento da osteoartrite, esta pode reduzir seus efeitos. Uma dieta pobre produz excesso de peso e isso intensifica e acelera o desgaste dos ossos. Os alimentos mais prejudiciais para a osteoartrite são os seguintes:

Alimentos ultra-processados

Não apenas para tratar a osteoartrite, mas como regra principal para levar uma vida saudável. São produtos pró-inflamatórios que podem piorar os sintomas da osteoartrite e da dor.

Açúcar

A sua ingestão deve ser restringida tanto de forma natural tal como ingrediente em produtos processados, como molhos, bebidas ou iogurtes. O consumo de açúcar é um dos principais fatores no aparecimento do excesso de peso.

Frutos do mar

Estes contêm grande quantidade de purina, um composto que provoca a acumulação de ácido úrico no sangue, formando cristais que se instalam nas articulações e provocam muita dor (gota).

Carne vermelha ou alimentos ricos em gordura.

Também possuem um elevado teor de ácido úrico e, além disso, a acumulação de gordura é um dos fatores de risco que facilita o aparecimento e agravamento da artrose.

Álcool

É outro produto que aumenta o ácido úrico e agrava problemas articulares e dores.

Óleo de girassol e soja

Estes contêm uma grande quantidade de óleos gordos ômega 6, que aumentam a inflamação no organismo.

Os melhores alimentos para a osteoartrite

Os alimentos mais benéficos para tratar a osteoartrite são alimentos ricos em vitamina D e cálcio, já que esses dois nutrientes são essenciais para a formação e recuperação óssea. Uma ingestão adequada de vitamina D e cálcio manterá os ossos mais densos e fortes. 

Alimentos ricos em cálcio são os laticínios (leite, iogurte, queijo, manteiga, etc.), vegetais de folhas verdes (espinafre, acelga, alho-francês,...) ou nozes (nozes, amêndoas, pistache, castanha de caju, etc.)  ou sementes (girassol, abóbora, linho, por exemplo). 

Encontramos a vitamina D em abundância em peixes como o salmão, na gema do ovo ou em alguns queijos. 

Também podemos aumentar a ingestão destes nutrientes por meio de suplementos alimentares de qualidade,  à base de cartilagem de tubarão. 

Em geral, uma dieta variada, rica em vegetais, frutas, grãos integrais e muita água, será ideal para manter a saúde dos ossos e do corpo em geral. 

Outras dicas para tratar a osteoartrite

Não só a alimentação nos pode ajudar a melhorar a saúde das articulações. Existem outras ações e hábitos a serem tidos em consideração, especialmente à medida que envelhecemos:

Manter o controle de nossa densidade óssea

Se começarmos a sentir dores nas articulações, pode ser porque se está a perder densidade óssea e esta está a ficar mais frágil. O primeiro passo deve ser sempre ir a um especialista que irá avaliar a gravidade do caso e aconselhá-lo sobre os passos a seguir. Fazer um teste de densidade óssea é um primeiro passo importante para aprender sobre a saúde óssea.

Faça exercícios físicos regularmente

O exercício ajuda a manter os ossos mais fortes e as articulações mais flexíveis.

Tomar suplementos de colagéno

O colagéno é responsável por 90% da composição dos ossos, cartilagens e tendões. Um suplemento alimentar de boa qualidade pode ajudar na regeneração dos ossos e da pele e, com isso, aliviar as dores articulares típicas da maturidade.

Fazer uma terapia de estrogênio na menopausa

A relação entre os desequilíbrios hormonais da menopausa parecem ser cada vez mais evidentes. Os estrogênios afetam a produção de colageno e, portanto, a estrutura dos ossos, músculos e pele. Por esse motivo, a terapia com estrogênio controlada por um especialista pode ajudar a aliviar as dores nas articulações.

^{*Publicado originalmente no site naturhouse.es}