Propriedades e benefícios do figo: a fruta afrodisíaca
Texto e Foto: naturhouse.es
O figo é uma infrutescência (grupo de frutos) muito delicada, de casca fina e polpa carnuda, doce e saborosa. A sua temporada chega no final do verão e vai até novembro. Quando maduros duram apenas alguns dias no frigorífico e devem ser tratados com cuidado para não sofrerem golpes.
Juntamente com a Turquia, o Egipto, a Grécia e Marrocos, Espanha e Portugal são um dos principais produtores deste doce natural tão típico do Mediterrâneo.
Quer sejam verdes ou roxos, os figos são um alimento delicioso e que trazem muitos benefícios à nossa saúde.
Propriedades nutricionais dos figos
Os figos são compostos basicamente por água (80% do seu peso) e carboidratos (16 gramas por 100, o que equivale e cerca de 93% da sua composição).
Embora não contenha muita proteína (apenas 1,2 gramas por 100), este é o segundo nutriente mais abundante na sua composição. Na verdade, contém todos os aminoácidos essenciais e tem tanta proteína vegetal quanto a banana.
A presença de gordura é muito baixa, apenas 0,21 g de ácidos gordos polinsaturados totais, mas possui uma grande quantidade de fibra (2,5 gramas de fibra alimentar por 100 gramas de fruta).
Em relação às vitaminas e minerais , os figos fornecem cálcio e magnésio, principalmente, e vitaminas antioxidantes como A, E e K.
Principais benefícios de consumir figos
Diminui o colesterol
A pectina é uma fibra solúvel que o figo contém em grandes quantidades e que ajuda a regular os níveis de colesterol e glicose no sangue.
Ajuda em dietas de emagrecimento
Além de serem leves e não conterem gordura, a sua grande quantidade de fibra torna-os num alimento saciante altamente recomendado para um lanche ou aperitivo, quando a vontade de comer doces é premente, mas não queremos comprometer a dieta.
Cuidam da saúde cardiovascular
Por um lado, os figos ajudam a regular a hipertensão graças ao seu teor em potássio e, por outro, protegem a saúde do coração devido ao seu teor de ácidos gordos ômega 3 e ômega 6, servindo como prevenção contra problemas coronários ou risco de ataque cardíaco .
Melhoram o humor
Os açúcares dos alimentos naturais são uma boa fonte de energia que também elevam o nosso ânimo.
Previnem a degeneração macular
Segundo especialistas do serviço de Oftalmologia do Hospital Universitário Nuestra Señora de la Candelaria (HUNSC), consumir dois ou três figos por dia evita o aparecimento desta doença ocular comum em pessoas com mais de 60 anos.
Os figos secos também são saudáveis?
A principal diferença entre os figos secos e os frescos é a quantidade de água que contêm e a concentração de nutrientes.
Como já dissemos, 80% do peso dos figos frescos é água, o que os torna um alimento leve. Os figos frescos têm cerca de 74 calorias por 100 gramas de fruta, enquanto os figos secos contêm 249 calorias na mesma quantidade. Embora isto possa ir contra alguns dos benefícios associados ao controlo de peso, também é verdade que nos figos secos o teor de nutrientes é multiplicado por três.
Por este motivo, considera-se que o consumo moderado de figos secos, como aperitivo ou sobremesa, é muito benéfico para a saúde, desde que estes figos não tenham sido processados para adicionar açúcar ou gorduras (algo bastante comum ).
Recomendamos que leia sempre o rótulo dos produtos embalados para saber se estes se apresentam puros ou com aditivos.
Se prefere figos frescos aproveite agora que os encontra na época com o seu melhor sabor e com as propriedades nutricionais em alta, são uma das frutas com época mais curta!