Infunat chá vermelho é uma infusão feita a partir de folhas de chá vermelho para tomar ao pequeno-almoço, ou num descanso a meio da manhã e a meio da tarde.
O chá vermelho, também conhecido como Pu Erh, tem a sua origem na China e tem inúmeros benefícios, apesar de o mais reconhecido ser o relacionado com o cuidado do intestino. Tomar uma chávena de chá vermelho por dia atua como ativo diurético, facilita a digestão depois das refeições e ajuda a controlar o colesterol no sangue.
Utilização
Introduzir um saquinho de chá durante 5 minutos numa chávena de água quase a ferver. Beber de 2 a 3 chávenas quentes por dia. Se preferir, pode-se tomar frio no verão acrescentando uns cubos de gelo.
Ingredientes
Chá vermelho (Camélia sinensis, L.), país de origem: China.