O que é geleia real e para que serve?

A geleia real é uma substância líquida, de cor branca e aspeto viscoso, secretada pelas jovens abelhas operárias, com cerca de 5 a 14 dias de idade, para alimentar as larvas nos primeiros dias de vida e a rainha durante toda a vida.

É composto principalmente por 60% de água, mas também podemos encontrar proteínas, carboidratos como glicose, frutose e sacarose, vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina). ), B8, ácido fólico, minerais como cálcio, potássio, sódio, ferro, zinco, manganês e cobre, além de aminoácidos como glicina ou serina.

Benefícios da geleia real para o organismo

As principais propriedades que lhe são atribuídas são as seguintes:

É uma fonte de energia para o sistema nervoso, pois revitaliza o corpo e pode até melhorar sintomas de depressão ou esclerose múltipla, entre outras doenças. Melhora o desempenho físico e mental, auxiliando na concentração e na memória. Ajuda a regular distúrbios digestivos, bem como a atividade hormonal. Ajuda a regular os níveis de colesterol e triglicerídeos, reduzindo os níveis de colesterol no sangue em 14% e os níveis de lipídios em 10%. É muito benefício para a pele porque contribui para a sua hidratação e manutenção da elasticidade, desta forma combate-se o seu envelhecimento. Estimula a produção de linfócitos e, assim, melhora o sistema imunológico. Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, regulando a pressão arterial. Regula os níveis de glicose no sangue, embora tenha um alto teor de açúcar. Ajuda a prevenir a anemia devido ao seu conteúdo de ácido fólico e niacina. Tem ação anti-séptica e bacteriostática, ajudando a prevenir os processos gripais, e tem efeito antibiótico que ajuda a combater os patógenos mais comuns.

Como tomar a geleia real

Podemos encontrar a geleia fresca ou misturada com mel, mas recomendamos levá-la fresca para evitar adição de açúcares. Pode tomá-la colocando uma pequena porção com uma espátula por baixo da língua, assim a geleia é absorvida por via sublingual e entra na corrente sanguínea mais rapidamente. Também podemos diluí-la em líquidos em formato de sachê, que pode misturar com água ou com o seu sumo preferido.

O ideal é tomar geleia real com o estômago vazio e, sobretudo, nos períodos em que as defesas estão mais em baixo , como na época dos exames ou durante a menstruação.

Para que não perca as suas propriedades, deve ser mantida a menos de 4º C, pois pode deteriorar-se facilmente devido à ação da luz solar, do oxigénio, da humidade ou do calor.

Incluir geleia real na dieta oferece uma infinidade de benefícios ao organismo, tanto nutricionais, curativos como preventivos. Em relação ao seu consumo é preciso ter em atenção que deve controlar a dose diária, e não é aconselhável administrá-la por muito tempo em quantidades excessivas, caso contrário podem ocorrer náuseas, dores de cabeça, aumento da pressão arterial ou do batimento cardíaco.

Também não é recomendada em pessoas que sofrem de asma, alergias ou da doença de Addison (insuficiência crônica das glândulas supra-renais).

A dose diária recomendada para um adulto é de aproximadamente meio grama , e nunca deve ultrapassar 1000 mg/dia. Após um consumo dois meses consecutivos, é necessário um período de descanso de três meses.

Para crianças, a dose recomendada é de 30 a 50 por cento da dose para adultos.

Já conhecia todas estas propriedades da geleia real? Atreva-se a experimentar!

^{Publicado originalmente no site naturhouse.es}